Ice wine – Satrapezo Icewine – Sød hvid

🔸 Flaske: 0,365 L
🔸 Med æske

🔸 Producent: Marani Telavi
🔸 Vinmager: Beqa Sozashvili
🔸 Vintype: Icewine – rød, sød dessertvin
🔸 Drue: Cabernet Sauvignon 100%, håndplukkede
🔸 Årgang: 2016
🔸 Alkoholindhold: 10,5 %
🔸 AOC: Kondoli
🔸 Dyrkningshøjde: ca. 500 m over havets overflade
🔸 Region: Kondoli vingårde samt gamle Rkatsiteli-marker i Ikalto, Kakheti, Georgien.
🔸 Fremstilling: Druerne håndplukkes i december – temperaturen er omkring –9 °C. Vandet i bærerne fryser og sukker. Det står i to-måneders fermentering i rustfri stål ved 16-18 °C. 6 måneders lagring ved ~0 °C, let filtrering og 6 måneders flaske-modning før lancering. 
🔸 Smagsprofil: Lys gyldengul farve med glimtende highlights. Aromaer af pocherede pærer, kandiserede bær, honning og gylden russin. Smagen er fyldig, naturligt sød med indslag af appelsinskal og frugtighed – afslutningen er frisk med citruspræg og vedholdende eftersmag. 
🔸 Nydes bedst: let afkølet (ca. 8-10 °C).
🔸 Passer godt til: Velegnet til desserter, frugter, milde oste — og som en festlig afslutning på måltidet.

Indeholder sulfitter